さらりとした粘りで、一年中固まりません。
産地：北海道赤平市・芦別市
北海道中央部にある赤平市、芦別市は夕張炭鉱に匹敵する炭鉱の町であった。閉山後、掘削地の砂防のために根がよく張るアカシアを植林した。そのアカシアが成熟期を迎え北海道でアカシアの一大産地となった。花が咲き始めると町中に甘い香りを放ち、山は緑から白に変化するほど。花蜜に果糖が多いため冬でも固まらず、淡白な甘さで絹のような口どけです。
コーヒー・紅茶に入れても邪魔をしないさらりとしたはちみつ。ヨーグルト、牛乳など乳製品と相性がいい。おやすみ前に、ホットミルク＋はちみつ 安眠と骨粗鬆症予防。ヨーグルト＋はちみつ 腸内細菌を増やし便秘予防。
＜オススメの食べ方＞
コーヒー、紅茶、ヨーグルト、ホットミルク
＜保存方法＞
常温保存で直射日光をさけて保存してください。
＜賞味期限＞
2年間
おすすめレシピ
果実漬け
レモンやかりん、ゆずや生姜といった果実を漬け込んで、ソーダ水やお湯で割ることで簡単にオリジナルドリンクの完成。
作り方は、はちみつを7分目まで減らして、瓶の中にそのままカットした果実を投入します。
レモンやゆずは２〜３日、かりんや生姜は1週間ほど漬け込めば浸透圧で果汁が染み出します。
最後に、3倍希釈で割れば完成です。
パンケーキ
はちみつの最もポピュラーな使い方。
バターの塩味がはちみつの優しい甘さを引き立てます。
火を加えない使い方なので、風味もダイレクトに味わえます。
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みかん 300ｇ
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はちみつ飴（プレーン&レモン味）
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251円(税19円)
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プロポリスキャンディー
648円(税48円)
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【ボトルタイプ】九華はちみつ アカシア 300g
はちみつが垂れずに使えるボトルタイプです。 使いたい時にサッと使えて便利なボトルです。
1,890円(税140円)
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みかん 130ｇ
みかんの香りがして、程よい酸味が人気です。また、鉄分が多く、栄養価が高いと、女性に好まれます。 産地：三重県桑名市
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福来花130g
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優しい甘みのあとに、さわやかな自然の香りが特徴です。 三重県北部で採れる桜・ハゼ・イバラなどの花々が混ざり合い、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる昔ながらの風味が特徴です。 産地：三重県北部地域
648円(税48円)
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四季の逸品 トチはちみつ 130g 2023年採集
富山県富山市八尾町に自生するトチの木から採集したはちみつ。
713円(税53円)
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九華はちみつ 四季の逸品 和栗 130ｇ
SOLD OUT
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【2023年採れたての新蜜】四季の逸品 桜 130ｇ
春先に里や山林に咲く、山桜やソメイヨシノから採集したはちみつ。
SOLD OUT
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九華はちみつ アカシア 500g
糖度が高いのに、驚くほどさっぱりとしたはちみつです。 さらりとした粘りで、一年中固まりません。 産地：北海道赤平市・芦別市
2,700円(税200円)
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芳春の百花蜜 500g
優しい甘みのあとに、さわやかな自然の香りが特徴です。 三重県北部で採れる桜・ハゼ・イバラなどの花々が混ざり合い、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる昔ながらの風味が特徴です。 産地：三重県北部地域
1,836円(税136円)
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福来花500g
花の香りが口の中に広がる、香り高いハチミツ。 産地：三重県桑名市・菰野町
1,944円(税144円)
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九華はちみつ クローバー 500g
クセがなくしっかりとした甘さ。漬け込みや煮物にもOK。品質において最高とされる、北海道十勝産です。 産地：北海道十勝
2,160円(税160円)
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九華はちみつ 百花蜜（蕎麦蜜入り） 500g
コクがある濃い味が特徴。収穫年によって毎年味に違いが出るのも楽しい。 産地：北海道赤平市・芦別市
1,620円(税120円)
