【ハニースイートポテトの作り方】
<材料>パイシート・・・・2枚
さつまいも・・・・300g
バター・・・・・・10g
ハチミツ・・・・・50g
牛乳・・・・・・・50cc
卵黄・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・少々
黒ゴマ・・・・・・適量
1 オーブンを200度に予熱し、パイシートを半解凍するために出しておく。
2 さつまいもの皮を剥き、適当な大きさにカットして水に5分ほどさらす。
3 耐熱ボールに?のさつまいもを入れ、軽くラップして500Wで５分加熱し、火が通ったらフォークで潰す。
4 潰したさつまいもに牛乳・はちみつ・塩・バター・黒ゴマをいれ混ぜ合わせる。
5 出しておいたパイシートを4等分し１つずつ綿棒で伸ばしたら、4枚に切り込みを入れる。
6 切り込みのないパイシートの中央に?を乗せ、切り込みを入れたパイシートを被せたら、周りをフォークで潰してくっつける。
7 鉄板にクッキングシートをひいて?を並べたら卵黄を表面に塗り、黒ゴマをパラパラと振りかける。
8 オーブンで15分焼いたら完成です。
☆さつまいもをかぼちゃにしても美味しいですよ♪
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