産地：北海道赤平市・芦別市
夏の北海道は色とりどりの草花が咲き乱れ、国有林の山の木も競って花を咲かせます。一年で最後に採集する蜂蜜で、毎年、花蜜によって味が変化します。巣箱の中でじっくりと熟成させコクのある濃厚な蜂蜜にミツバチが作り上げてくれます。コクと香りを生かしジャム代わりにトースト、肉の臭みけし、お菓子作りに使ってください。また、お顔に塗ってはちみつパックもおススメです。
※香りに独特のクセがあります。
※ソバアレルギーの方はご注意下さい。
＜オススメの食べ方＞
トースト、料理の砂糖代わり、美容パック
＜保存方法＞
常温保存で直射日光をさけて保存してください。
＜賞味期限＞
2年間
おすすめレシピ
チーズ＆クラッカー
ちょっぴり大人な楽しみ方。ワインやハイボールとの相性は抜群です。
中でも、蕎麦の蜜を含んだ濃厚なコクの「百花蜜」がおすすめです。
豚の角煮
豚肉などの臭み消しにもはちみつは役に立ちます。
風味や栄養価をこわさない使い方として、煮込んだ後に火を止めてから大さじ一杯を加えるのがポイント。
スペアリブ
料理の際のもう一つの使い方として、ジップロックなどに調味料とはちみつを加えてシーズニング。
はちみつに含まれるグルコースという酵素が肉を柔らかくしてくれます。
PICK UP ITEMピックアップ商品
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みかん 300ｇ
みかんの香りがして、程よい酸味が人気です。また、鉄分が多く、栄養価が高いと、女性に好まれます。 産地：三重県桑名市
1,620円(税120円)
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はちみつ飴（プレーン&レモン味）
はちみつをふんだんに使った、風味のあるキャンディーです。 もちろん保存料、着色料等は一切使用していません。 はちみつ味、はちみつレモン味の2種類が入っています。
251円(税19円)
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【2024年新蜜】四季の逸品 桜 130ｇ
春先に里や山林に咲く、山桜やソメイヨシノから採集したはちみつ。
1,080円(税80円)
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プロポリスキャンディー
648円(税48円)
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【2024年新蜜】四季の逸品 桜 300ｇ
春先に里や山林に咲く、山桜やソメイヨシノから採集したはちみつ。
2,160円(税160円)
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【ボトルタイプ】九華はちみつ アカシア 300g
はちみつが垂れずに使えるボトルタイプです。 使いたい時にサッと使えて便利なボトルです。
1,890円(税140円)
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みかん 130ｇ
みかんの香りがして、程よい酸味が人気です。また、鉄分が多く、栄養価が高いと、女性に好まれます。 産地：三重県桑名市
896円(税66円)
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福来花130g
花の香りが口の中に広がる、香り高いハチミツ。 産地：三重県桑名市・菰野町
713円(税53円)
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芳春の百花蜜 130ｇ
優しい甘みのあとに、さわやかな自然の香りが特徴です。 三重県北部で採れる桜・ハゼ・イバラなどの花々が混ざり合い、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる昔ながらの風味が特徴です。 産地：三重県北部地域
648円(税48円)
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四季の逸品 トチはちみつ 130g 2023年採集
富山県富山市八尾町に自生するトチの木から採集したはちみつ。
713円(税53円)
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九華はちみつ 四季の逸品 和栗 130ｇ
SOLD OUT
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RANKING
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1
九華はちみつ アカシア 500g
糖度が高いのに、驚くほどさっぱりとしたはちみつです。 さらりとした粘りで、一年中固まりません。 産地：北海道赤平市・芦別市
2,700円(税200円)
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2
芳春の百花蜜 500g
優しい甘みのあとに、さわやかな自然の香りが特徴です。 三重県北部で採れる桜・ハゼ・イバラなどの花々が混ざり合い、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる昔ながらの風味が特徴です。 産地：三重県北部地域
1,836円(税136円)
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福来花500g
花の香りが口の中に広がる、香り高いハチミツ。 産地：三重県桑名市・菰野町
1,944円(税144円)
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4
九華はちみつ クローバー 500g
クセがなくしっかりとした甘さ。漬け込みや煮物にもOK。品質において最高とされる、北海道十勝産です。 産地：北海道十勝
2,160円(税160円)
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5
九華はちみつ 百花蜜（蕎麦蜜入り） 500g
コクがある濃い味が特徴。収穫年によって毎年味に違いが出るのも楽しい。 産地：北海道赤平市・芦別市
1,620円(税120円)
